Desayuno fitnes con avena, yogurt, horchata, nueces, pasas y chía

Desayuno con avena y yogurt

Para aquellos que busquéis empezar el día de forma saludable, con un buen aporte de todos los nutrientes, y enfocado a un mejor rendimiento deportivo, este desayuno fitness con avena os encantará.

¿Sabéis que yo estuve muchos años sin desayunar por no tolerar bien la leche de vaca? No la digería bien y me producía problemas estomacales. Además, cómo me levantaba sin hambre, siempre iba con prisas y tampoco encontraba ningún alimento que me apeteciera, dejé de desayunar. Pero finalmente, me di cuenta de la importancia de la primera comida del día y me propuse cambiar de hábitos. Así que empecé a dedicarme más tiempo por las mañanas y a buscar aquellos alimentos que mejor se adaptaran a mi estómago y a mis gustos. Probé con las alternativas típicas; leche de avena, de soja, de arroz, de almendras, etc. Pero no me acababan de gustar, la verdad es que me las tomaba un poco a disgusto. También probé con el yogurt, pero tampoco lo disfrutaba. Así que probando mezclas, descubrí esta gran forma de empezar el día. Os pongo la receta, que aunque es muy simple me apetece detallar:

Tiempo de elaboración

5 minutos

Dificultad

Muy fácil

Ingredientes para 1 taza

Elaboración

En primer lugar, pondremos el yogurt en nuestra taza o bol de desayuno y añadiremos la horchata.

* Los motivos por los que le añado horchata al yogurt son los siguientes:

  • Como endulzante. El yogurt de cabra y oveja que apenas lleva un 4% de azúcar y la horchata lleva edulcorante con lo cual nos ahorramos tener que poner azúcar añadido.
  • Para hacer el yogurt más fluido y evitar que se forme una pasta difícil de tragar, al incluir el resto de ingredientes.

Removemos bien y añadimos la avena, el trigo integral, las nueces troceadas, las pasas y las semillas de chía.

Y así de fácil y rápido tenemos nuestro desayuno fitness con avena listo para tomar.

Si os apetece imprimir o guardar la receta, os dejo aquí el pdf:

Desayuno fitness (Receta imprimible)

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